En pleine épidémie de grippe, nos hôpitaux à Chartres et Dreux sont surchargés. J’ai entendu à la radio qu’il fallait être particulièrement vigilant, notamment pour les plus jeunes, les personnes âgées et celles atteintes de maladies chroniques. Alors, comment éviter de tomber malade ?

Voici quelques conseils pratiques glanés ici et là, avec un focus sur l’importance de l’alimentation. Vous trouverez a la fin de cet article un exemple de boisson issue de l'Ayurvéda adaptée pour renforcer ses défenses immunitaire

1 - Se vacciner : Une protection de base

Le vaccin contre la grippe reste une des premières lignes de défense. Selon l’Assurance Maladie, il est particulièrement recommandé pour les populations à risque. Vous pouvez consulter leur guide ici: Ameli

Certains pensent que le vaccin est indispensable, d'autres restent sceptiques. À vous de vous renseigner et de faire votre choix en fonction de votre situation personnelle et de l’avis de votre médecin.

2 - Gestes barrières essentiels

Adopter des gestes simples peut vraiment limiter la propagation :

• Lavez-vous les mains régulièrement avec du savon ou un gel hydroalcoolique contenant au moins 60 % d’alcool.
• Évitez les contacts rapprochés avec des personnes malades.
• Portez un masque en cas de symptômes ou dans les lieux publics bondés.
• Aérez votre logement plusieurs fois par jour pour renouveler l’air.

3 - Les aliments à privilégier pour booster votre immunité

Une bonne alimentation est essentielle pour rester en bonne santé. Voici quelques incontournables :

• Fruits riches en vitamine C : Oranges, citrons, kiwis, pamplemousses.
• Légumes crucifères : Brocolis, choux de Bruxelles, chou-fleur.
• Ail et oignon : Antimicrobiens naturels, ils renforcent vos défenses.
• Légumineuses : Lentilles, pois chiches, haricots, riches en zinc.
• Les omégas-3 : Les acides gras, et notamment les oméga-3, jouent un rôle bénéfique au niveau du système immunitaire. On favorise les aliments suivants : saumon, sardine, maquereau, huiles de colza, de lin, oléagineux, graines de lin, de chia et avocat.
• Le zinc est également important. Il améliore les défenses immunitaires en augmentant le nombre de lymphocytes T, et il aide à lutter contre tous les virus de l’hiver: fruits de mer, crustacés, viande, céréales complètes, légumineuses, produits laitiers.
• Épices réchauffantes : Curcuma (anti-inflammatoire), gingembre (booste la circulation), cannelle.
• Probiotiques : Yaourts, kéfir, choucroute fermentée, pour un microbiote en pleine forme.
• Fruits secs et oléagineux : Noix, amandes, noisettes, pour leurs vitamines et minéraux.

4 - Aliments à éviter

Certains aliments peuvent affaiblir votre système immunitaire :

• Alcool et café : Ils déshydratent et fatiguent l’organisme. Personnellement je vais devoir faire diminuer ma consommation de café!
• Aliments riches en graisses saturées : Ils augmentent l’inflammation.
• Produits ultra-transformés : La "junk food" offre peu de nutriments utiles.

6 - L'Ayurvéda : Une inspiration hivernale

L’Ayurvéda, médecine traditionnelle indienne, recommande des repas chauds, nourrissants et faciles à digérer en hiver :

• Favorisez les soupes et les bouillons.
• Utilisez des épices comme le cumin, le fenugrec et le poivre noir pour dynamiser le métabolisme.
• Évitez les aliments crus ou froids, qui demandent plus d’énergie à votre corps pour être digérés.

Si vous voulez aller plus loin, je vous conseille le livre "Ayurvéda cuisine pour tous les jours". Ce guide propose des principes simples et plus de 80 recettes végétales pour manger sainement et renforcer votre immunité.

6 - Une boisson réconfortante pour l’hiver:

Voici une recette tirée d’un site que j’apprécie : boom-in, meilleure boisson quand il fait froid

Ingrédients :

• 1 tasse de lait (de vache ou végétal)
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• Une pincée de poivre noir
• Un peu de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Personnellement je rajoute aussi un peu de cannelle (mais c'est selon les gouts)

Préparation : Faites chauffer le lait, ajoutez les épices, mélangez bien et savourez !

7 - Autres conseils préventifs

• Bougez ! Une activité physique modérée renforce l’immunité.
• Dormez bien : Le sommeil de qualité est essentiel pour votre santé.
• Hydratez vous : Buvez suffisamment d’eau pour maintenir votre organisme en pleine forme.

Adoptez ces gestes au quotidien et prenez soin de vous et de vos proches cet hiver.